小头像 睡到自然醒 加关注(1)
浏览 113285次

如何能做出鲜嫩炒猪肝
回答问题

20条回答
(114.249.198.105)58个月前

如何能做出鲜嫩的猪肝

(117.147.175.197)56个月前

怎么炒猪肝嫩

(59.60.245.1)52个月前

猪肝要怎么炒才好吃了

(10.98.35.246)56个月前

怎样做才鲜嫩,猪肝

吃亏是福

61个月前

如何能把大肠炒脆,谢谢

(222.213.195.29)53个月前

猪肝怎么做好吃

(广东佛山厨友)62个月前

猪肝先用盐。 少许味精腌一下。不要太早了。快要炒菜前10分钟左右。炒菜时油锅里的 油要热。青椒丝。姜。蒜放锅里炒热后下猪肝翻炒几下到猪肝变色。太久了就会老的。

(36.23.30.69)22个月前

猪肝切片之后,要开水里捞一下吗?

(27.245.43.71)60个月前

个人觉得猪肝切片后在流动的水中用力抓捏,把里面的血水洗干净后就会比教软嫩,,同时也把有害物质沖洗掉了。

(北京厨友)54个月前

热锅冷油煸猪肝

(183.198.33.79)53个月前

把猪肝洗干净,下锅时不要油温过高。

(183.166.109.125)39个月前

炒猪肝要过油吗

(112.17.235.91)34个月前

猪肝洗掉 用少许盐 味精 腌制 在放点生粉 就好了

(139.203.117.243)56个月前

冷油下锅,炒变色就行

~ 开心每天 ~

50个月前

鲜嫩

(180.156.126.74)43个月前

少许盐生粉用手抓匀.然后洗掉,再放少许蛋淸,生粉再抓匀。锅内放些油翻炒一下出锅待用

(113.3.168.69)46个月前

爆炒

(123.139.101.1)43个月前

油要热,动作要快

(111.2.103.133)26个月前

炒猪肝加点生粉,炒的时间要短

(114.101.201.12)7个月前

油加热后关至小火翻炒即可

添加答案