浸林牛筋

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材料

主料:牛筋250克,胡萝卜150克,长白萝卜250克

调料:荷兰芥末、葱、姜、花生酱、味精、生抽、XO酱各适量

做法

1、新鲜牛筋洗净,加葱、姜、料酒、胡萝卜、长白萝卜煮酥;

2、然后再另起锅,放入煮酥的牛筋,加调味料、花生酱、生抽、XO酱、荷兰芥末同煮,冷却后切片装盆即可。

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