综合时蔬丼

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食谱号 633760 阅读 191次 收藏 0次

材料

山芹菜 15公克,高丽菜 10公克,香菇 10公克,山药 5公克,红萝卜丁 10公克,豌豆荚 1片,白饭 1碗,鸡蛋 1颗,面粉 60公克,水 150㏄,龟甲万料亭和露昆布香菇 10㏄

做法

1、山芹菜、高丽菜切段;香菇切丝;山药去皮磨成泥,备用。

2、调味料B混合成面糊备用。

3、将作法1的材料与作法2面糊混合后,放入油温180℃的油锅中炸成饼状。

4、将作法3的蔬菜天妇罗盖在白饭上,淋上调味料,放上烫熟的豌豆荚与红萝卜丁装饰即可。

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