日式蔬菜汤

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食谱号 651003 阅读 2720次 收藏 0次

简介
炎热的夏天,胃口容易不好,这时候煮一碗清爽的好菇汤,以日式柴鱼调配的汤底,搭配营养三种好菇(鸿喜菇、香菇、金针菇),不但低热量,同时还可以吃到好菇的营养,是最好的夏季料理
材料

鸿喜菇 1包,(调味)鲜味炒手 2匙,大白菜 1/2分,香菇 5朵,柴鱼 1份,金针菇 1把,蕃茄 1个

做法

1、先用柴鱼片在入滚水中熬煮15分钟后取出

2、将切好的大白菜、番茄、鸿喜菇、香菇、金针菇一起整齐放入高汤中

3、滚开10分钟后,加入鲜味炒手调味,最后洒上青葱后完成

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