芝士蜂蜜戚风蛋糕

芝士蜂蜜戚风蛋糕

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简介
我的低糖、少油蛋糕~ 口感界于「轻乳酪」和「戚风蛋糕」之间,有淡淡的蜂蜜清香哦,完全没有过度浓厚的人工香精味,我喜欢这种「清秀佳人」的味道...^^
材料
8吋硬模,底层垫烘焙纸1个 蛋白4个 柠檬汁1小匙 细砂糖40g 蛋黄4颗 奶油芝士80g 鲜奶60g 无盐奶油40g 蜂蜜20g 低筋面粉70g 玉米粉10g
做法