番茄冻-平民百姓的去斑佳品

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简介
冰冰的,凉凉的,甜甜的。确实是炎热夏天一道不错的小食啊。番茄也就是西红柿,其中含有丰富的维生素C等营养素,被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。并且由于西红柿价廉物美,因此也成为广大平民百姓随手可得的美容佳品。
材料

西红柿数个,白糖适量。

做法

1、材料:西红柿数个,白糖适量。

2、烧一锅开水关火后,将洗净的西红柿下开水里焯烫1分钟。

3、用小刀轻松地为西红柿撕去外皮。

4、将去皮的西红柿切成大小均匀的片状。

5、排入保鲜盒里,放入冰箱冷冻室冷冻半天。

6、吃前取出,每片沾上白糖就可以食用。

小诀窍

1、食用西红柿要注意:要选择个大、圆润、丰满、外观漂最的食用。

2、不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,对胎儿的发育有害。

3、不要空腹吃:西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。