咖哩鸡肉烩饭

咖哩鸡肉烩饭

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食谱号 739759 阅读 492次 收藏 0次

简介
重点要求: 烩饭ㄧ定要配热腾腾的现煮白饭才对味喔! 烩饭ㄧ定要煮到浓稠的程度,食材才会入味,淋在白饭上才会有附着感,我没有使用粉类勾芡,直接打ㄧ只鸡蛋增加浓稠感,也让入口的白饭更香醇⋯
材料
去骨鸡腿1支 马铃薯1颗 胡萝卜半条 洋葱150g 1000cc 鸡蛋1只 豌豆荚鲜菇适量 白饭6人份 蚝油2大匙 1.5大匙 咖哩粉2大匙 米酒2大匙
做法
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