蕃茄麻婆豆腐

蕃茄麻婆豆腐

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食谱号 748867 阅读 280次 收藏 0次

简介
很喜欢这道菜,因为非常下饭,也是Q妈家晚餐每隔一段时间就会出现的内定菜单~ 平常取巧会使用辣味肉酱加上少许绞肉拌炒后,加入豆腐、葱花调味就可以快速上菜。这次加入小小变化的蕃茄丁一起烹煮,不但增加了视觉上的美感色彩,多了份蕃茄的香,更用豆瓣酱与大红刨椒麻油来做酱底,热腾腾端上桌,马上淋在白饭上,真的可以吃上好几碗喔!
材料
蕃茄3颗 嫩豆腐1盒 猪绞肉70g 肉酱1罐 辣豆瓣酱1大匙 刨椒麻油1大匙 葱花3支 酱油1中匙 玉米粉水(勾芡汁)适量
做法
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