肉丸菜脯焖冬瓜的做法_肉丸菜脯焖冬瓜怎么做_肉丸菜脯焖冬瓜的家常做法_潮音潮人【心食谱】
    肉丸菜脯焖冬瓜

肉丸菜脯焖冬瓜

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食谱号 777230 阅读 690次 收藏 0次

简介
菜脯即萝卜干,是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。 吃法多样,既可以跟蛋一齐炒,也可以跟咸菜一样送粥,这么特色小吃不论搭配什么都是超好吃的~而冬瓜和肉丸的搭配更是美味!这就是今天我要教大家做的:肉丸菜脯焖冬瓜
材料
牛肉丸150克 生姜一小块 萝卜干菜脯若干 蒜瓣2瓣 香葱若干 适量 冬瓜500克 适量
做法
小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 如果没有牛肉丸,用猪肉丸也可以~

❥ 冬瓜不要切太薄,不然容易会煮烂

❥ 喜欢吃辣的朋友可以醮辣椒,别有一番风味